自家茶园2022年新茶上市啦！

春和景明，茶叶飘香。如今的茅山茶海已是一片忙碌景象，采茶工们背着茶篓，手指在茶树间翻飞，新鲜青叶簌簌掉落到茶篓中。

3月24日，位于金坛茅麓茅山脚下的福瑞璟茶场春茶开采，这是茅麓茅山茶叶主产区最早。

当天上午9时，茶农们纷纷走进茶园开采今年的头茬春茶。趁着双休日，许多家长闻讯带着孩子来茶园体验开采乐趣。

受前期气温影响，今年春茶开采时间比去年推迟了10天左右；近期昼夜温差大，茶叶品质较往年好。当天收购到60多斤鲜叶，每4—4.5斤鲜叶8—8.5万个芽头可炒制1斤金坛雀舌干茶。鲜叶经摊放、杀青、揉捻和干燥，精制出的金坛雀舌条形匀整、扁平挺直，泡浸后色泽绿润、汤色明亮。

据了解，金坛雀舌是常州市第一个获得地理标志保护的产品，也是全省第三个茶叶类地理标志保护产品。

金坛春茶在一周后将进入大规模采摘